Zacht, pittig en onweerstaanbaar lekker: onze gestoomde Gua Bao's vormen de perfecte basis voor onze krokante Tatsuta Chicken Bites. De romige pindasaus met kokosmelk gecombineerd met sambal oelek en ketjap, zorgt voor een pittige twist terwijl de gepekelde komkommer en atjar tjampoer zorgen voor een subtiele frisheid. Dit geheel wordt afgewerkt met koriander, bosui en een snufje seroendeng voor extra crunch. Een echte crowdpleaser met een pinda-twist!

Laat je verrassen door onze nieuwe Gua Bao en Tatsuta Chicken Bites

Pittige pinda bao

De Gua Bao verovert in een rap tempo de wereld – en niet voor niets. Deze gestoomde broodjes, van oorsprong uit Taiwan, zijn uitgegroeid tot hét symbool van modern streetfood. Luchtig maar wel vullend en eindeloos te variëren: ze passen perfect bij de smaak van nu. De Gua Bao sluit naadloos aan bij de trend ‘comfort met een twist’. Een wereldhit die je menukaart moeiteloos voorziet van karakter en beleving.

van taipei naar de kaart

Creëer een kleurrijke en veelzijdige borreltafel met een Aziatische twist! Onze Mini Loempia's Kip Hoisin worden vergezeld door een gember-sojasaus met koriander. De Vegan Gyoza's krijgen een frisse ponzu dip met een topping van sesamzaadjes, en de Crispy Chicken Tenders worden gecombineerd met een pittige honey-sriracha saus en fijngesneden bosui. Serveer er een smaakvolle Aziatische salade bij van onder andere edamame, rode kool en avocado.

Ontdek onze Vegan Gyoza's, Crispy Chicken Tenders en Mini Loempia's Kip Hoisin

Aziatische borreltafel

wereldse smaken, gedeeld plezier

De kracht van streetfood zit niet alleen in de smaak, maar ook in het moment. Samen proeven, ontdekken en combineren. Een goedgevulde borrelplank met wereldse invloeden nodigt uit tot delen en verrast met elke hap. Of het nu gaat om kruidige Gyoza’s, knapperige Tenders of Loempia’s met een twist – deze mix brengt culturen samen op één plank. Ideaal voor gasten die houden van variatie, en perfect voor keukens die efficiëntie willen combineren met impact.

Deze dubbele Crispy Chicken Burger laat de Koreaanse keuken knallen op je menukaart! De burger wordt belegd met een huisgemaakte Korean BBQ-saus van onder andere knoflook, gember en gochujang. De zoetzure komkommer geeft een frisse bite, terwijl krulsla en roze bietenmayonaise zorgen voor extra kleur en romigheid. Voeg hier ook nog een zelfgemaakte coleslaw aan toe met een dressing van mayonaise, yoghurt, mosterd en appelazijn. Serveer het geheel op een brioche bun met zwarte sesamzaadjes voor een indrukwekkende presentatie. Een ware blikvanger die comfort food en global streetfood naadloos combineert.

Check onze heerlijke Crispy Chicken Burger

korean style chicken burger

Koreaanse smaken zijn niet meer weg te denken uit de streetfoodscene. Ze combineren warmte, pit en umami op een manier die zowel herkenbaar als spannend is. Van kimchi tot gochujang: deze keuken heeft lef. Door deze invloeden te vertalen naar vertrouwde klassiekers – zoals een crispy chicken burger – creëer je iets wat aanspreekt én verrast. Het resultaat? Een gerecht dat de kracht van comfort food koppelt aan de energie van wereldse smaken.

eastside classic

hot bites, high impact

Elke stad heeft z’n eigen pittige favoriet – van spicy wings in New York tot chili snacks in Bangkok. Fire Bites passen perfect in die traditie: compact, krachtig en vol smaak. Ze zijn gemaakt voor snelle momenten met grote smaak, en sluiten naadloos aan bij de groeiende vraag naar streetfood dat nét wat meer pit durft te hebben. Dit soort snacks bewijzen dat een klein gerecht ook groots kan zijn in beleving, zeker wanneer je ze combineert met frisse toppings of verrassende dips.

Voor wie houdt van contrast op het bord: onze Fire Bites zorgen voor een krachtige, pittige kick en worden perfect in balans gebracht door een romige yoghurtdip op basis van koriander, peterselie, limoen, gember en een snuf zout. Serveer deze combinatie samen met een ijskoude mango lassi, gemaakt van verse mango, romige yoghurt, wat suiker en ijsblokjes – en garneer met een takje verse munt. Dit duo is een verfrissende afwisseling op de standaard borrelsnacks. Perfect inzetbaar als spice special dat gegarandeerd blijft hangen bij je gasten.

Ervaar het zelf met onze Fire Bites

Fire bites met een cooling-down dip